RED 113 MICHOACÁN/Redacción
Morelia, Michoacán a 12 de noviembre de 2019.- La Feria Michoacana de las Carnitas es el producto turístico-cultural más importante del municipio, fue fundada en el año 2013 como parte de las estrategias para posicionamiento del Programa Pueblos Mágicos en nuestra localidad, con el fin de salvaguardar, proyectar y atraer turismo local, nacional e internacional.
El director de turismo municipal, Francisco Mora Alcaraz, comentó que la feria de las carnitas en Tacámbaro se ha ido posicionando en el gusto de los michoacanos porque reúne a los mejores productores de carnitas no solo de Tacámbaro, sino de todo el estado, registrándose ventas hasta por 5 toneladas de carnitas en cada edición y, una afluencia que supera los 50 mil visitantes durante los 3 días de actividades.
Se espera la participación de 3 productores de carnitas, entre los anfitriones de Tacámbaro, así como Tecario y Pedernales, así como Quiroga y Morelia, quienes venderán el kilo de carnitas en 200 pesos, el taco a 20 pesos y la torta a 30 pesos.
Se contarán con un pabellón artesanal que albergará a 170 artesanos del interior del estado, 7 productores y distribuidores de mezcal michoacano, 9 comerciantes de micheladas, 20 tortilleras y cocineras de gorditas y quesadillas vegetarianas, 5 comerciantes de alimentos diversos, 7 comerciantes de repostería, 3 cafeterías, 4 stands de recuerdos, todo esto en el centro histórico de Tacámbaro.
Los tres días estará en funciones la tirolesa panorámica de 350 metros, ubicada en la Laguna de la Magdalena, con un costo simbólico de 50 pesos por persona, en horario de 11:00 a 18:00 horas.
La Feria de las Carnitas será 100 por ciento ecológica, al utilizar solo productos biodegradables, como parte de una campaña sobre la importancia del manejo adecuado de los desechos y la separación de los mismos.
